Готування:
45 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- манная крупа ТМ «Националь»
75 г - сливочное масло
50 г - сметана 20%
150 г - яйца куриные крупные
2 шт. - сахар
100 г - мука
70 г - какао-порошок
2 ч. л. - растительное масло
1 ст. л. - ванилин
по вкусу - разрыхлитель
4 г - шоколад
12 долек
Покроковий спосіб приготування
-
В сметану всыпать манную крупу ТМ «Националь» и перемешать. Оставить на один час для набухания. Добавить растительное масло и перемешать до однородности.
Смешать муку, разрыхлитель и какао.
Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить до пышности. Затем вводить по одному яйцу, взбивая до однородной пышной массы.
Соединить обе массы и снова взбить.
В бумажные формы для кексов положить часть теста. На нее положить кусочек шоколада.
Положить сверху еще тесто, закрывая шоколад.
Выпекать при 180°С примерно 25–30 мин. до плотного состояния верха.
Проверить деревянной шпажкой у вас не получится, так как шоколад внутри будет жидким и пачкать дерево. Дать остыть до теплого состояния и подавать.
Посмотрите еще этот рецепт фруктовая галета на шоколадном тесте.