Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель
5 шт. - огурцы маринованные
4 шт. - кукуруза консервированная
150 г - бекон
200 г - лук салатный
1 шт. - яйца куриные
3 шт. - яблоки
1 шт. - майонез домашний
3 ст. л. - лук зеленый
3 стебля - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Майонез домашний
- яичные желтки
2 шт. - лимоны
1 шт. - подсолнечно-оливковое масло ТМ «Корона изобилия»
400 мл - горчица
½ ст. л. - перец черный молотый
1 щепотка - соль морская
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления аппетитного салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
Отварите 5 небольших картофелин, яйца. Тем временем приготовьте домашний майонез. Соедините в миске 2 желтка, горчицу. Из лимона выжмите сок. Посолите, поперчите и разотрите венчиком.
Тонкой струйкой влейте 100 мл подсолнечно-оливкового масла ТМ «Корона изобилия».
Добавьте еще 2 ст. ложки лимонного сока и продолжайте взбивать, вливая оставшееся масло тонкой струйкой. Взбейте все в густую, крепкую массу, если нужно еще посолите и поперчите.
Приступим к приготовлению салата. Вареный картофель очистите и нарежьте ломтиками. Также нарежьте кубиками яйца, маринованные огурцы. Зеленый и репчатый лук мелко нарежьте, с кукурузы слейте жидкость.
Бекон нарежьте и обжарьте на подсолнечно-оливковом масле ТМ «Корона изобилия».
В последнюю очередь очистите и нарежьте кубиками яблоки, чтобы они не успели потемнеть. Добавьте яблоки к остальным ингредиентам.
Соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте бекон и кукурузу. Добавьте домашний майонез, салат перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте на некоторое время в холодильник.
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт каштановый брауни.