26-12-2018 Просто Рецепт Сливочно-ореховая закуска Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Сливочно-ореховая закуска с фото Інгрідієнти 102Основныетыква1 шт.соль1 ч. л.арахис1 ст. л.грецкие орехи рубленые1 ст. л.творожный сыр Hochland140 гукроп1 щепоткаперец кайенский молотый1 щепотка Покроковий спосіб приготування Тыкву очистить и нарезать пластинками толщиной 3 мм, шириной 3 см, длиной 12–13 см. Пластинок достаточно 8 штук, можно еще несколько лишних, но меньше не стoит. На предварительно застеленный пергаментом противень выложить пластинки, слегка каждую посолить, чтобы при запекании они дали сок и не получились сухими. Запекать до полной готовности в предварительно разогретой духовке (180°С). Запеченные пластинки остудить. Их можно приготовить днем раньше и хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой или пакетиком, чтобы не заветрились. Грецкие орехи (1 ст. л.) и арахис (1 ст. л.) необходимо обжарить удобным для вас способом. Я обжарила в микроволновке (максимальная мощность 800 Вт) буквально 1,5 минуты, но за это время два раза перемешала и некоторое время после, так как процесс жарки продолжается. Обжаренные орехи остудить и смолоть в кофемолке в крошку. Добавить в ореховую крошку творожный сыр Hochland сливочный (140 г). Творожный сыр Hochland есть сразу с зеленью, но у нас в продаже не оказалось его. Поэтому я добавила щепотку укропа свежезамороженного. Добавить 1 щепотку молотого перца кайенского и тщательно перемешать. На каждую пластинку равными частями выложить сырно-ореховую начинку. 0 Свернуть каждую тыквенную пластинку рулончиком. Рулончики не распадаются, но ввиду того, что они очень нежные, стоит подать к ним шпажки, как для канапе. 1 Сливочно-ореховая закуска готова! 2 Приятного вам аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту фруктово-тыквенные пирожные. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Тосты для завтрака с яйцом пашот и авокадоПаштет из печени кролика с каштанамиСельдь с черной смородиной Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сливочно-ореховая закуска" - наш рецепт з покроковими фото.
