Готування:
25 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рыбный бульон
500 мл - плавленый сыр Hochland
100 г - креветки тигровые
8 шт. - помидоры консервированные в собственном соку
100 г - оливковое масло
1 ст. л. - сливочное масло
20 г - мука
20 г - специи
по вкусу - зелень
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Заранее отварите креветки и сварите рыбный бульон. Можно использовать воду вместо бульона, но с ним блюда получатся более насыщенными, ароматными и вкусными.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, вмешать муку. На среднем огне тщательно размешивайте смесь около 2 минут, пока она не станет золотистого цвета.
Постепенно вливайте бульон, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения при постоянном помешивании.
Добавьте плавленый сливочный сыр Hochland. Размешивайте до полного растворения.
Добавьте консервированные томаты. Можно использовать свежие, но для этого придется избавиться от кожицы и семян.
Добавьте вареные очищенные креветки, соль, черный молотый перец, сахар по вкусу.
Украшаем рубленой зеленью и гренками. Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт запеченная тыква.