26-12-2018 Просто Рецепт Фаршированные шампиньоны под сметанным соусом Холодні закускиКонсервацияГрибыГорячие закуски Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Фаршированные шампиньоны под сметанным соусом с фото Інгрідієнти 102Основныешампиньоны500 глук репчатый1 шт.яйца куриные3 шт.сыр150 гсметана400 грастительное масло для жарки2 ст. л.вода100 мллук зеленый3 стебля Покроковий спосіб приготування Из шампиньонов извлечь ножки, сами шампиньоны выложить в форму для запекания и посолить. Ножки грибов мелко порезать. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить порезанные ножки шампиньонов и жарить до готовности грибов, в конце посолить, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке, яйца мелко нарезать. Смешать обжаренные грибы, сыр и яйца. Выложить начинку в середину каждого шампиньона. Для сметанного соуса сметану немного развести водой до текучей консистенции, полить сверху шампиньоны. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Готовые шампиньоны выложить на блюдо, по желанию присыпать зеленью и подать на стол. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту рождественский венок. Источник Холодні закускиКонсервацияГрибыГорячие закускиІнші рецепти Закуска из селедки с нежным сливочным сыромЯйцо пашот, кокот и фаршированноеПалочки из теста фило с овощной начинкой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фаршированные шампиньоны под сметанным соусом" - наш рецепт з покроковими фото.
