26-12-2018 Просто Рецепт Пирог с финиками под карамельным соусом ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Пирог с финиками под карамельным соусом с фото Інгрідієнти 102Основныесливочное масло125 гяйца куриные2 шт.пшеничная мука125 гсахар коричневый1 ст. л.финики275 гапельсины2 шт.коньяк50 млразрыхлитель2 ч. л.соль морская¼ ч. л.Карамельный соуссахар коричневый4 ст. л.сливочное масло100 гсливки 33-35% 200 мл Покроковий спосіб приготування Форму (14-18 см) выстелите бумагой или смажьте маслом. Духовку предварительно разогрейте до 180°С. Апельсины разрежьте пополам и выжмите сок. Финики, удалив косточки, порежьте на небольшие кусочки. Отправьте финики в кастрюлю, залейте апельсиновым соком. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Добавьте коньяк, снова доведите до кипения, затем добавьте 1 ч. л. разрыхлителя, выключите огонь и все перемешайте. Взбейте миксером 125 г предварительно размягченного сливочного масла и 1 ст. ложку сахара до светлой кремовой массы (5-7 минут). Продолжая взбивать, добавите яйцо, 1 ст. ложку муки, оставшийся разрыхлитель, соль, а затем еще одно яйцо. Просейте оставшуюся муку и вымешайте тесто лопаткой. Добавьте финики. Перемешайте, выложите тесто в форму и отправьте в разогретую духовку на 30–40 минут. И затем остудите. 0 Приготовьте соус: в небольшом сотейнике сливочное масло и сахар поставить на средний огонь. 1 Когда сахар полностью растворится и перемешается с маслом, влейте сливки и варите 2–3 минуты, пока масса не загустеет. Остудите соус (при остывании он станет еще немного гуще). 2 Остывший пирог выньте из формы и полейте карамельным соусом. Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо шоколадный пирог на сметане. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie)Шоколадный пирог с булочкамиПирог с баклажаном и мятой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с финиками под карамельным соусом" - наш рецепт з покроковими фото.
