Кофейный десерт из маскарпоне

Кофейный десерт из маскарпоне


Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Кофейный десерт из маскарпоне с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сыр Маскарпоне250 г
  • печенье сахарное50 г
  • яичные желтки3 шт.
  • сахарная пудра40 г
  • шоколадный ликер3 ч. л.
  • кофе растворимый2 ч. л.
  • вода100 мл
Покроковий спосіб приготування
    Ингредиенты вода 100 мл кофе растворимый 2 ч. л.

    Приготовить кофе и дать ему полностью остыть.

    Куриные яйца (без трещин на скорлупе) предварительно вымыть горячей водой, обсушить бумажным полотенцем. Отделить желтки от белков. Белки используем для приготовления безе, печенья и т.д Желтки взбиваем с сахарной пудрой в светлую массу. Добавляем к желткам маскарпоне. Добавляем алкоголь. Все перемешиваем. И взбиваем в однородную массу. Печенье слегка пропитываем кофе. И выкладываем слоями в прозрачный бокал (я решила использовать широкие баночки 250 мл). У меня на три слоя крема — 4 печенья. Сверху на последний слой крема кладем печенье. Печенье можно положить не пропитанное, но я слегка пропитала его кофе. Десерт готов. Можно поставить в холодильник, а можно есть сразу. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кофейный десерт из маскарпоне" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*