26-12-2018 Просто Рецепт Кофейный десерт из маскарпоне ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Кофейный десерт из маскарпоне с фото Інгрідієнти 102Основныесыр Маскарпоне250 гпеченье сахарное50 гяичные желтки3 шт.сахарная пудра40 гшоколадный ликер3 ч. л.кофе растворимый2 ч. л.вода100 мл Покроковий спосіб приготування Ингредиенты вода 100 мл кофе растворимый 2 ч. л. Приготовить кофе и дать ему полностью остыть. Куриные яйца (без трещин на скорлупе) предварительно вымыть горячей водой, обсушить бумажным полотенцем. Отделить желтки от белков. Белки используем для приготовления безе, печенья и т.д Желтки взбиваем с сахарной пудрой в светлую массу. Добавляем к желткам маскарпоне. Добавляем алкоголь. Все перемешиваем. И взбиваем в однородную массу. Печенье слегка пропитываем кофе. И выкладываем слоями в прозрачный бокал (я решила использовать широкие баночки 250 мл). У меня на три слоя крема — 4 печенья. Сверху на последний слой крема кладем печенье. Печенье можно положить не пропитанное, но я слегка пропитала его кофе. Десерт готов. Можно поставить в холодильник, а можно есть сразу. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт закусочный суши-торт. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Хлебные трубочки с орехово-шоколадной начинкойМусс из авокадоЯблочные шарики Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кофейный десерт из маскарпоне" - наш рецепт з покроковими фото.
