Готування:
1 час
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лосось филе
300 г - грибы свежие
200 г - икра красная
2 ст. л. - сыр плавленый
50 г - соус терияки
3 ст. л. - тимьян свежий
3 веточки - перец горошком смесь
3 г - соль морская
1 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Маринуем лосось в соусе терияки 30 минут.
Пока рыба маринуется готовим соус. Сливочный сыр разбавляем сливками и прогреваем на плите до однородной консистенции.
Обжариваем лосось со стороны кожи 1 минуту, затем перекладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200°С на 7 минут.
Грибы еноки приправляем солью, перцем и свежим тимьяном.
Обжариваем гибы в разогретом растительном масле 2-3 минуты до золотистого цвета.
Подаем лосось с грибами еноки, украсив сливочным соусом и красной икрой. На гарнир я обжарила кукурузу на сковороде-гриль. Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт оливье по-царски со свиной вырезкой и креветками на желе из гранатового соуса.