26-12-2018 Просто Рецепт Современный оливье с авокадо Салати Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Современный оливье с авокадо с фото Інгрідієнти 103Основные:крабовое мясо300 гморковь4 шт.авокадо2 шт.яйца куриные4 шт.горошек зеленый консервированный1 банкаогурцы соленые2 шт.огурцы свежие1 шт.Для заправки:майонезпо вкусувасабипо вкусуДля запекания моркови:зира1 щепоткакориандр молотый1 щепоткапаприка красная1 щепоткаперец черный молотый1 щепоткаДля подачи:яйца перепелиные5 шт.икра краснаяпо вкусукреветки очищенные8 шт. Покроковий спосіб приготування Куриные яйца предварительно отварить и остудить. Морковь очистить, нарезать длинными брусочками, натереть специями (кориандр, зира, паприка, соль, перец), завернуть в фольгу и отправить в духовку на час-полтора. Если времени нет, то морковь можно просто отварить, затем почистить. Нарезать морковь аккуратными кубиками. Вареные яйца нарезать кубиками, добавить к моркови. Авокадо почистить, извлечь косточку. Очищенное авокадо нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам. Соленые и свежий огурцы нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам. Режем некрупным кубиком крабовое мясо. Вместо крабового мяса можно использовать также раковые шейки, креветки или мясо криля. В самом конце добавить зеленый горошек, хорошо перемешать все ингредиенты. Для заправки в майонез добавить немного васаби по вкусу. Если не любите васаби, этот шаг можно опустить. Заправить салат, посолить по вкусу. При подаче украсить красной икрой и перепелиными яйцами. С наступающим! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день икра красная. Источник СалатиІнші рецепти Салат с авокадо «Новогодняя открытка»Салат яичный «Праздничный»Салат с булгуром и авокадо Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Современный оливье с авокадо" - наш рецепт з покроковими фото.
