Готування:
15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
122
Для омлетной основы
- яйца куриные
2 шт. - рис басмати
50 г - соль
½ ч. л. - чеснок
1 зубчик - укроп свежий
2 ст. л. - растительное масло для жарки
1 ч. л.
Начинка
- сельдь филе
2 шт. - сыр сливочный
100 г - лук-порей
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Раздавить чеснок с крупной солью.
Измельчить, растереть.
Пакетик варочного риса отварить, высыпать половинку в яйца.
Добавить чеснок с солью и укроп.
Взбить массу.
Вылить омлетный состав в сковороду с маслом.
Обжарить с двух сторон.
Нарезать на квадраты или ромбики.
Для начинки используем готовое филе сельди.
0
Перенести на салфетку.
1
Порубить мелко.
2
В начинку нужен любой крем-сыр типа Филадельфии, у меня Латвийский сливочный сыр. Тут можно с добавками, например, с укропом.
3
Примерно половину коробочки переносим в рыбу.
4
Хорошо добавить немного лука. У меня измельченный порей.
5
Перемешать начинку.
6
Нанести начинку на половину заготовок.
7
Прижать сверху подходящими по размеру.
8
Подавать, закрепив шпажками.
9
Любителям селедочки понравится однозначно! Рекомендую в холодном виде.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт турецкий салат.