Штрудель с айвой, яблоками и маком

Штрудель с айвой, яблоками и маком


Готування:
50 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Штрудель с айвой, яблоками и маком с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • мука цельнозерновая150 г
  • соль1 щепотка
  • корица молотаяпо вкусу
  • вода80 мл
  • оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.
Начинка
  • айва1 шт.
  • яблоки гренни смит1 шт.
  • сахар демерара3 ст. л.
  • корица молотая½ ч. л.
  • бренди50 мл
  • изюм3 ст. л.
  • мак3 ст. л.
  • молоко50 мл
  • сливочное масло3 ст. л.
  • сухари молотые2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Изюм вымыть, залить бренди, накрыть фольгой и оставить на 3-5 часов. Мак залить молоком, поставить на огонь и варить 4-5 минут, помешивая. В миску просеять муку, добавить соль, корицу и перемешать. Затем добавить теплую воду, масло и замесить шелковистое тесто. Сформировать шар, накрыть фольгой и дать полежать 30 минут. Айву и яблоко вымыть, очистить и нарезать (айву я нарезаю мелко). В миске смешать: айву, яблоко, сахар, корицу, отжатый изюм, мак и перемешать. Духовку нагреть до 180°С. Тесто раскатать тонким слоем, смазать 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Затем посыпать сухарями.тВыложить начинку и сверуть в рулет. Рулет смазать 2 ст. л. растопленного сливочного масла и выпекать до готовности 45 минут. Готовый штрудель перенести на решетку, накрыть полотнецем и слегка остудить. Мммммм посмотрите какой аппетитный кусочек!! Приятного аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Штрудель с айвой, яблоками и маком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*