Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- овсяные хлопья
100 г - вода
180 мл - мука
2 ст. л. - корица молотая
½ ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - растительное масло рафинированное
70 мл
Финиковый джем
- финики
100 г - вода
100 мл - чай черный со специями
1 пакет
Покроковий спосіб приготування
-
Финики вместе с пакетиком любимого чая с пряностями (у меня рождественский чай с корицей, кардамоном, анисом и т.п.) залить кипятком и оставить на 2 часа.
Очистить от косточек и кожицы, сделать пюре.
Хлопья залить кипятком. Дать постоять 10 минут.
К хлопьям добавить растительное масло. Корицу и разрыхлитель смешать с мукой и добавить к хлопьям. Перемешать.
На пергамент тонким слоем выложить половину теста в форме прямоугольника примерно 15 на 15 см. Но можно и в круглую форму диаметром 20 см. Сверху выложить финиковое пюре.
Накрыть оставшимся тестом.
- Выпекать при 180°С 25 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать на прямоугольники.
Предлагаю посмотреть на другой рецепт шоколадные пряники с глазурью.