Готування:
1 час
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриные голени
6 шт. - чеснок
1 зубчик - кунжут
1 ст. л. - перец черный молотый
по вкусу - паприка
по вкусу - соевый соус
2 ст. л. - оливковое масло
2 ст. л.
Салат
- лук красный
½ шт. - помидоры
400 г - помидоры вяленые в масле
7 шт. - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - бальзамический уксус
2 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - орегано сушеный
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Замариновать курицу: положить голени в глубокую чашу, влить оливковое масло, соевый соус, посыпать специями, добавить зубчик чеснока, накрыть крышкой, оставить мариноваться на полчаса.
Переложить куриные голени вместе с маринадом в форму для запекания, посыпать кунжутом. Запекать при температуре 180°С до румяного цвета и готовности мяса (около 45 минут).
Пока запекается курица, приготовить салат: красный лук порезать полукольцами.
Порезать некрупно свежие и вяленые помидоры.
Смешать лук с помидорами, заправить хорошим оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посыпать орегано, посолить, поперчить, убрать в холодильник на полчаса.
Подавать горячую курицу с салатом. Приятного аппетита!!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт осетинский пирог с сыром.