Готування:
5 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рыба копченая филе
150 г - картофель печеный
200 г - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - майонез ТМ «МахеевЪ»
2 ст. л. - лук красный
½ шт. - корнишоны маринованые
4 шт. - укроп свежий
2 ст. л. - перец белый
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Картофель не разваристых сортов тщательно вымыть и запечь в кожуре. Остудить и очистить. Нарезать очень мелким кубиком (5–6 мм).
В том же формате нарезать корнишоны и рыбу. Этот процесс занял львиную долю времени.
Пару веточек укропа мелко покрошить. Лук нарезать мелким кубиком. Лук можете взять любой, подойдет также и зеленый.
Сначала в нарезанный картофель влить масло и тщательно размешать, чтобы картофель покрылся маслом и не слипался в салате. Далее добавить все ингредиенты и поперчить салат. Возможно, вам не будет хватать в нем соли, тогда досолите. Мне кажется, что рыба, огурцы и майонез содержат достаточно соли.
Последним ввести майонез ТМ «МахеевЪ» (не сразу весь, понемногу, чтобы вовремя остановиться, и салат не стал сочиться майонезом). Майонез должен помочь нам связать все компоненты.
Подавать, как вам удобнее — в верринах, в сервировочных ложках, на тарелках, куда выложите салат с помощью кулинарного кольца.
- Украсить укропом или каперсами, они сюда по вкусу подойдут идеально.
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт просол радужной форели.