Готування:
45 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- мука
150 г - крупа полента
150 г - пармезан
150 г - сливочное масло
150 г - перец сладкий красный
2 шт. - яйца куриные
2 шт. - кефир
250 мл - мед жидкий
2 ст. л. - сода
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль морская
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 200°С.
Сладкий перец запечь в духовке, затем очистить от кожицы и семян.
Сливочное масло растопить на медленном огне, затем слегка остудить.
Пармезан натереть на крупной терке.
Муку перемешать с полентой, содой, разрыхлителем и солью, добавить яйца, большую часть натертого сыра, влить кефир, мед, растопленное масло и вымешать тесто лопаткой.
Запеченный сладкий перец, не измельчая, добавить в тесто, все еще раз перемешать.
Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять его и присыпать оставшимся сыром.
Выпекать хлеб в разогретой духовке, готовность проверить деревянной палочкой.
Вынуть готовый хлеб из формы, освободить от бумаги и выложить остывать на решетку.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту песочное печенье с фундуком и шоколадом.