Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Основные:
- шпинат свежий
100 г - мясо
150 г - сыр халуми
250 г - перец болгарский
2 шт. - оливковое масло Extra Virgin
50 мл - бальзамический уксус
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Сыр для жарки — халуми — разрежьте на ломтики толщиной 0,5–0,7 мм, смажьте оливковым маслом и обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон.
Свежий шпинат промойте под проточной водой и просушите на полотенце.
Болгарский перец помойте, почистите, нарежьте ломтиками, смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле.
Вяленое мясо нарежьте тонкими кусочками. Это мясо я уже ни первый раз готовлю по рецепту — Леночки Ковач https://www.edimdoma.ru/retsepty/71015-vyalenoe-myaso Очень вам рекомендую!
На тарелке по кругу выложите шпинат, болгарский перец, халуми и вяленое мясо. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом (если есть, то лучше — бальзамическим кремом).
Приятного вам аппетита и чудесного вечера!)
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту фруктовая панна-кота.