Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- шоколад черный горький 75%
200 г - сахар тростниковый
200 г - сливочное масло
180 г - пшеничная мука
130 г - вишневый джем ТМ «МахеевЪ»
400 г - яйца куриные
3 шт. - какао-порошок
3 ст. л. - сахар ванильный
1 пакет - разрыхлитель
10 г - соль
1 щепотка - растительное масло
по вкусу - сахарная пудра
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло. Хорошо размешайте.
Добавьте яйца, тростниковый и ванильный сахар.
Тщательно взбейте массу миксером.
В несколько приемов видите муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли.
Взбейте получившееся тесто миксером до однородной консистенции без комочков.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и равномерно распределите в ней половину теста.
Густо промажьте тесто вишневым джемом ТМ «МахеевЪ».
Осторожно залейте прослойку джема второй половиной теста.
Разогрейте духовку до 180°C, поставьте в нее форму с тестом и запекайте примерно 40-45 минут.
0
Остывший брауни посыпьте сахарной пудрой. Украсьте вишнями, мятой. Подавайте с шариком сливочного мороженого.
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт чиабатта.