Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- оливковое масло Extra Virgin
80 мл - яйца куриные
3 шт. - сахар
100 г - вишня замороженная
300 г - мука
270 г - йогурт фруктовый
200 мл - разрыхлитель
2 ч. л. - соль
1 щепотка - кленовый сироп
150 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Разогреваем духовку до 180°С. Яйца, йогурт (у меня вишневый питьевой йогурт), оливковое масло, сахар взбиваем в однородную массу.
Вишню заранее разморозить, дать стечь жидкости. Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли. В вишню добавить пару ложек муки и перемешать.
Соединить просеянную с разрыхлителем муку и яично-йогуртовую смесь. Перемешать.
Добавить вишню.
Все аккуратно соединить. Можно тесто оставить на 10 минут, чтобы оно уплотнилось, тогда вишни не опустятся вниз.
Перекладываем в форму для выпечки. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 45–50 минут. Готовность проверить бамбуковой палочкой.
Достать готовый пирог. Кленовый сироп подогреть и полить им пирог. Дать пирогу время пропитаться сиропом.
Когда пирог пропитается сиропом, перекладываем его на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Можно подавать к чаю! Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту лингвини с морепродуктами allo scoglio.