Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- вода
4 л - клюква замороженная
500 г - мед
8 ст. л. - сахарный песок
8 ст. л. - гвоздика
5 шт. - корица
1 шт. - кардамон
3 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Поставить кастрюлю с водой на огонь до кипения. Клюкву перебрать и тщательно промыть.
Опустить клюкву в кипящую воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Воду сохранить.
Клюкву размять над кастрюлей.
Влить воду которую сохранили, поставить на медленный огонь и томить минут 20. Добавить палочку корицы, кардамон, гвоздику.
Мед и сахар. Дать настояться, остудить.
Наслаждаться напитком как теплым, так и холодным.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт итальянский салат из фасоли.