28-12-2018 Просто Рецепт Омлетный пирог в лаваше ВипічкаПироги Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Омлетный пирог в лаваше с фото Інгрідієнти 102Основныелаваш тонкий1 пласткурица вареная1 кусокперец болгарский½ шт.маслины без косточек10 шт.оливковое масло2 ст. л.яйца куриные4 шт.пшенные хлопья3 ст. л.приправыпо вкусузеленьпо вкусусольпо вкусусыр1 горстьмолоко50 мл Покроковий спосіб приготування Готовим съедобную тарелочку. Из тонкого лаваша выкраиваем круг. Не беда, если ровно не получается, можно добавить кусочек внахлест. Помещаем лаваш в форму для запекания, смазанную маслом. Всю поверхность лаваша смазываем тоже обильно оливковым маслом. Переходим к омлетной начинке. У меня осталось филе от запеченной курочки. Нарезать ее на кубики. Болгарский перец тоже. У меня 2 видов, но это не принципиально. На дно лавашной тарелки насыпать курочку и перцы. Сверху маслины. Делаем омлет. В шейкер разбить яйца. Влить к ним молоко или сливки. Кто хочет более нежную омлетную структуру, влейте больше жидкости. Мне же хотелось, чтобы пирог держал форму, и удобно было есть. 0 Для густоты и разнообразия я добавила пшенные хлопья быстрого приготовления. 1 Ароматные приправы, соль. У меня приправа для курицы уже с солью. 2 Накрываем и взбиваем. 3 Вливаем заливку в начинку. 4 Отправляем запекаться при 180°С, чтобы омлет схватился. 5 Через 10–15 минут вынуть из духовки. 6 Натереть мелко сыр. 7 Посыпать поверхность сыром. 8 И снова поставить в духовку на 5 минут. 9 Посыпаем зеленью и подаем. 0 Краешки получились очень хрустящие, их просто отламываем, это вкусно. 1 А вот так легко нарезать омлет-пирог, когда он остынет. 2 Впереди выходные… Приготовьте такой вкусный завтрак своей семье! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт лосось под соусом шрирача, кускус с овощами. Источник ВипічкаПирогиІнші рецепти Пирог из вареньяЛимонный пирог из кедровой мукиТворожно-ягодный пирог Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Омлетный пирог в лаваше" - наш рецепт з покроковими фото.
