- яйца куриные
4 шт. - мука
350 г - оливковое масло
80 мл - разрыхлитель
2 ч. л. - молоко
2 ст. л. - помидоры черри
12 шт. - маслины без косточек
по вкусу - петрушка зелень
по вкусу - пармезан
125 г - сыр козий мягкий
125 г - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
-
Приготовить необходимые продукты. Муку просеять с разрыхлителем.
Ингредиенты
молоко
2 ст. л.
мука
350 г
оливковое масло
80 мл
яйца куриные
4 шт.
разрыхлитель
2 ч. л.
Яйца взбиваем вилкой до увеличения в объеме. Добавляем оливковое масло и перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, молоко. Перемешиваем до однородного состояния.
Должно получится мягкое, пластичное тесто. Ингредиенты помидоры черри 6 шт. сыр козий мягкий 125 г маслины без косточек 0 по вкусу петрушка зелень 0 по вкусу соль 0 по вкусу перец черный молотый 0 по вкусуРазрезаем 6 помидоров черри на две половинки (остальные 6 шт. пойдут на украшение). Козий сыр (у меня серый козий сыр) режем на кусочки (можно заменить фетой). Маслины разрезаем на несколько частей. Петрушку мелко рубим. Все продукты добавляем к тесту. Соль и перец по вкусу.
Ингредиенты пармезан 125 гПармезан трем на терке или измельчаем в блендере. Отправляем к остальным продуктам.
Все ингредиенты вмешиваем в тесто (руки смазать оливковым маслом). Тесто очень податливое, и вмешать в него ингредиенты будет довольно легко. Получается вот такое тесто. Ингредиенты помидоры черри 6 шт.Форму для кексов или хлеба смазать оливковым маслом. Дно лучше выстелить пекарской бумагой, чтобы легче было доставать хлеб. Распределяем тесто в форме, сверху украшаем оставшимися помидорами черри (немного смазать оливковым маслом).
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке до золотистой корочки. Проверить готовность хлеба бамбуковой палочкой (если она сухая, то хлеб готов). Достать готовый хлеб и дать остыть в форме 30 минут. Вот такой хлеб в разрезе. Подавать его можно с салями, острыми колбасками, ветчиной. Хлеб хорош в теплом и холодном виде. 0 Приятного аппетита!Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту пицца с вялеными помидорами.