- пшеничные отруби ТМ «Лито»
30 г - пшеничная мука
120 г - сахар
150 г - разрыхлитель
10 г - яйца куриные
3 шт. - вода
2 ст. л. - ванилин
5 г
- творог
500 г - сахар
250 г - сметана
250 г - молоко
250 мл - желатин
25 г - ванилин
5 г - вода
150 мл
- фрукты
по вкусу - желе для торта
2 упаковки
-
Ингредиенты
желатин
25 г
вода
150 мл
Желатин залить 150 мл кипяченой воды. Дать набухнуть в течение 40-60 минут.
Ингредиенты пшеничные отруби 30 г пшеничная мука 120 гПеремолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку. Смешать с пшеничной мукой.
Ингредиенты яйца куриные 3 шт.Белки отделить от желтков.
Ингредиенты сахар 150 г вода 2 ст. л.К желткам добавляем сахар, ванильный сахар. Взбиваем миксером. Добавляем 2 ст. л. холодной воды, продолжаем взбивать.
Ингредиенты разрыхлитель 10 гРазрыхлитель добавить к муке и добавить в яичную смесь. Все взбиваем.
Белки взбить в пену. Аккуратно соединяем белки с тестом. Перемешиваем ложкой или лопаткой снизу вверх. Разъемную форму (диаметр 28 см) застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто. Распределяем по форме. И ставим выпекать в духовке, разогретой до 180°С (20-25 минут). Ингредиенты творог 500 г сахар 250 гТворог протереть через сито или перебить в блендере. К творогу добавить сахар, немного взбить.
0 Ингредиенты сметана 250 г ванилин 5 г молоко 250 млТеперь добавить сметану, ванильный сахар и молоко. И все хорошо взбиваем блендером.
1 К крему добавить распущенный желатин, процедить через сито. Все тщательно перемешать. 2 Взять разъемную форму меньшим диаметром (чем выпекали). В данном случае берем диаметр 26 см. Обрезаем немного корж и кладем в форму. 3 Сверху кладем творожный крем. Хорошо разравниваем. Убираем в холодильник на 2 часа, чтобы крем застыл. 4 Ингредиенты фрукты 10 по вкусуПотом берем фрукты, нарезаем. На застывший творожный крем выкладываем фрукты.
5 Ингредиенты желе для торта 2 упаковкаЖеле для торта разводим согласно инструкции, но воды лучше взять в два раза меньше. Аккуратно заливаем фрукты.
6 Кушаем с удовольствием!!!Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу морковный кекс с отрубями.