28-12-2018 Просто Рецепт Лимонно-мятный сироп ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT7 часов и 30 минутM PT7 часов и 30 минутM PT7 часов и 30 минутM 7 часов и 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Лимонно-мятный сироп с фото Інгрідієнти 96Ингрелимоны5 шт.мята1 пучоксахар3 стаканавода200 мл Покроковий спосіб приготування Из лимонов выдавить сок, процедить его, если есть лимоны со шкуркой (у меня был не очищен всего один, с остальных шкурка ушла на лимончелло). Чтобы забрать из лимонов как можно больше вкуса, ободрать мякоть со шкурки, шкурку выбросить, мякоть и цедру (если есть) залить водой, проварить 3-5 минут, оставить остывать и настаиваться. Моем мяту, удаляем грубые стебли, складываем в блендер, добавляем к ней 1 стакан сахара и взбиваем. Процеживаем отвар от прокипяченной мякоти лимона. В кастрюльку наливаем процеженный сок (у меня получилось 300 мл), процеженный отвар (получилось 150 мл), добавляем сахар с мятой и оставшийся сахар, ставим на плиту и варим сироп. Первые 10 минут снимаем пену. Сваренный и слегка остывший сироп процеживаем через сито. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту гороховый суп с рулетиками. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Шоколадно-карамельный тортАпельсиновые мини-чизкейкиПасха с вяленой клюквой и цукатами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лимонно-мятный сироп" - наш рецепт з покроковими фото.
