28-12-2018 Просто Рецепт Калья Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Калья с фото Інгрідієнти 102Основныеледяная рыба ТМ «Магуро»300 гхек ТМ «Магуро»1 шт.лук репчатый1 шт.морковь тертая1 ст. л.картофель2 шт.огурцы соленые3 шт.огуречный рассол150 мллимонный сок1 ст. л.подсолнечное масло2 ст. л.икра красная1 ст. л.лавровый лист1 шт.перец душистый горошком4 шт.соль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Для этого блюда я взяла два вида рыбы ТМ «Магуро»: ледяную и хека. В рыбных блюдах я всегда использую продукцию этой марки. Продукция ТМ «Магуро» заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами. Рыбу разморозить, положить в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут после закипания. Затем рыбу убрать, бульон процедить и снова вернуть на огонь. Картошку почистить, нарезать, добавить в бульон. Лук нарезать, морковь натереть и обжарить с маслом. Огурцы нарезать на четвертинки кружка. Добавить в бульон. Сюда же добавить рассол и лимонный сок. Посолить, добавить перец и лавровый лист. Рыбу освободить от костей и вернуть в суп. Варить 3 минуты. Добавить икру, зелень и подать к столу. Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту кальмар, фаршированный крабовыми палочками. Источник Інші рецепти Халасле (рыбная уха по-балатонски)Плохкфискюр (Запеченная рыба с картофелем и соусом)Треска по-исландски Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Калья" - наш рецепт з покроковими фото.
