Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- горчичный маринад для курицы ТМ «МахеевЪ»
100 мл - куриное филе
800 г - капуста белокочанная
500 г - морковь
1 шт. - лук репчатый
1 головка - томатная паста
1 ст. л. - вода
½ стакана - соль
по вкусу - перец черный молотый
1 ч. л. - сыр
100 г - подсолнечное масло
50 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Филе курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль. Слегка отбить молотком.
Обмазать каждый кусочек мяса горчичным маринадом ТМ «МахеевЪ» и убрать в холодильник на 1 час.
Капусту нашинковать. В сковороду налить масло и нагреть. Выложить капусту и тушить на среднем огне 20 минут.
Морковь натереть, лук нарезать полукольцами и добавить к капусте. Тушить 10 минут.
Томатную пасту развести в воде и влить в сковороду. Посолить и поперчить, тушить еще минут 10.
Выложить побольше капусты на филе, свернуть в рулетик и заколоть зубочистками.
Смазать форму для запекания маслом и выложить рулетики. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 45 минут.
Полить рулетики соком из сковороды и посыпать натертым сыром.
Запекать еще 15 минут.
0
Перед подачей рулетики нарезать. Подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту курочка-гриль под маринадом из аджики.