Суп-пюре из тыквы «Душевное тепло»

Суп-пюре из тыквы «Душевное тепло»


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Суп-пюре из тыквы «Душевное тепло» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • тыква750 г
  • перец сладкий1 шт.
  • морковь1 шт.
  • имбирь40 г
  • перец острый1 щепотка
  • лук репчатый1 шт.
  • сельдерей корень80 г
  • чеснок3 зубчика
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • сметанапо вкусу
  • вода1000 мл
Покроковий спосіб приготування
    Нарезаем овощи мелкими кубиками и обжариваем на сковороде в оливковом масле 10-15 минут. Тыкву нарезаем кубиками и ставим варить до полуготовности, после чего добавляем наши овощи и доварим еще 5 минут. Пюрируем суп погружным блендером, после чего еще чуть-чуть его довариваем. Солим по вкусу. Разливаем полученный суп по тарелочкам, украшаем сметаной. Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп-пюре из тыквы «Душевное тепло»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*