29-12-2018 Просто Рецепт Сугудай из нерки и тилапии Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Сугудай из нерки и тилапии с фото Інгрідієнти 102Основныефиле тилапии ТМ «Магуро»200 гнерка ТМ «Магуро»2 шт.лук репчатый1 шт.лимоны½ шт.перец черный молотыйпо вкусусоль1 ч. л.растительное масло1 ст. л.тминпо вкусучеснок1 зубчик Покроковий спосіб приготування Стейки нерки ТМ «Магуро» и филе тилапии ТМ «Магуро» разморозить. Не надо доводить до полной разморозки, пусть немного рыба останется мороженой, тогда ее легко будет разделывать. Я взяла два стейка нерки ТМ «Магуро» и несколько кусочков тилапии ТМ «Магуро». Отделив мякоть нерки от костей и кожи, на выходе получилось 150 г нерки и 200 г тилапии. Очень удачное соединение. Нерка жирная, тилапия более нежная, и получился прекрасный баланс. Рыбу промыть, обсушить бумажными полотенцами. Тилапию режем небольшими кусочками. Отделяем мясо нерки от кости и шкуры. Соединяем нерку и тилапию в миске. Режем мелко лук и добавляем к рыбе. Чеснок нарезаем лепестками и добавляем к рыбе. Добавляем перец, соль, растительное масло, сок лимона, тмин. Аккуратно перемешиваем, закрываем миску пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут или 1 час. При желании можно и больше. Достаем готовый сугудай. Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт тыквенный суп-пюре с манго и зеленым чаем. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Баклажаны с орехамиРулетики з шинкою і сиромКреветки с огурцами на тостах Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сугудай из нерки и тилапии" - наш рецепт з покроковими фото.
