Легкий крем-суп из кабачков с карри

Легкий крем-суп из кабачков с карри


Готування:
40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Легкий крем-суп из кабачков с карри с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кабачки700 г
  • лук-порей½ шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сливочное масло20 г
  • карри2 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • овощной бульон400 мл
  • сливки120 мл
Покроковий спосіб приготування
    Пассеровать мелко нарезанный лук в смеси разогретого оливкового и сливочного масла до прозрачности. Добавить карри. Добавить порезанный кольцами лук-порей. И нарезанный кубиком кабачок (предварительно очистить от кожицы), обжарить несколько минут. Влить бульон, довести до кипения, варить 20-25 минут до готовности кабачков. Пюрировать овощи. Добавить сливки, разогреть. Приятного!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Легкий крем-суп из кабачков с карри" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*