Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
98
Основа
- печенье
100 г - какао
2 ст. л. - сливочное масло
75 г
Крем
- сыр сливочный
140 г - сахар
40 г - яйца куриные
1 шт. - лимончелло
1 ½ ст. л. - шоколад
90 г
Покроковий спосіб приготування
-
Для основы раскрошим печенье, добавим какао и растопленное сливочное масло. Все смешиваем и выкладываем в 6 формочек для кекса. Бумага нужна для того, чтобы удобнее было извлекать пирожное из форм. Распределить массу основы по дну формочек.
Для крема взбиваем сливочный сыр, яйцо, сахар и лимончелло. В оригинале использовался мятный ликер.
Заполняем формочки (у меня их получилось 7 штук) и выпекаем 20-25 минут в духовке при температуре 160°С.
Пока пирожные пекутся, растопите шоколад на водяной бане и полейте им готовое пирожное. Потерпите, пока они остынут, и приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт цукаты: свекла, морковь, имбирь.