Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- горошек зеленый
350 г - вода
1 ½ л - сельдерей корень
½ шт. - картофель
2 шт. - лук репчатый
1 шт. - сливки
50 мл - базилик сушеный
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Лук, корень сельдерея мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до мягкости.
Затем добавить воду, варить 5-7 минут.
Добавить молодой зеленый горошек, варим еще 5-7 минут.
В это время подготовить булочки, удалив из них сердцевину.
Пюрировать суп погружным блендером.
Добавить сливки, перемешать.
Добавить сушеный базилик.
Заполнить булочки супом и подавать немедленно к столу.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт йогуртовый десертный сыр.