Готування:
10 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- специи
½ ч. л. - вода
150 мл - молоко
100 мл - сахар коричневый
1 ч. л. - кофе молотый
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Вначале растираем специи, которые можно заготовить заранее. Рецепт здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/102112-smes-dlya-kofe-i-chaya-masala-masala-chai
В турку насыпать кофе по вашему вкусу. У меня ложка с горкой.
Взять смесь масала тоже по вкусу, но лучше начать с 1/3 ч. ложечки.
Залить чистой водой. Варим кофе, как обычно варите.
Молоко нагреть с сахаром, если сахар не добавлен заранее в смесь. Я грела минуту в СВЧ.
Перелить молоко в кофе.
Довести все вместе почти до кипения.
Выключить, дать минуту настояться.
Можно перемешать для большего аромата.
0
Переливаем в чашку.
1
До последней капли))
2
Подаем.
3
Вкус раскроется не сразу, а после глоточка. Перец и другие специи приятно ощутить особенно простуженному горлу.
4
Вкусного всем завтрака!
5
Угощаемся!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо пирог с кабачком и глазурью.