29-12-2018 Просто Рецепт Окономияки Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Окономияки с фото Інгрідієнти 107Для начинкикапуста белокочанная200 гморские гребешки50 гветчина100 гвермишель яичная50 глимонный сок1 ст. л.Для тестаяйца куриные2 шт.вода120 млпшеничная мука4 ст. л.соевый соус1 ст. л.Соусымайонез4 ст. л.соус терияки4 ст. л. Покроковий спосіб приготування Предварительно замаринуйте гребешки в лимонном соке и нарежьте на небольшие кусочки. Яичную лапшу поломайте по длине (чтобы не была слишком длинной), затем отварите до готовности и промойте теплой водой. Готовую лапшу смешайте с гребешками. Отдельно мелко-мелко пошинкуйте капусту и ветчину. Для приготовления теста смешайте яйца с водой, соевым соусом и мукой. Получается довольно жидкое тесто, похожее на блинное. В готовое тесто всыпьте нашинкованную капусту. Жарить окономияки необходимо на сильном огне. Главный принцип — все ингредиенты выкладываются друг на дружку, плотно прижимаются лопаткой, а затем окономияки переворачивается и жарится на второй стороне. Первым слоем идет яичная лапша с гребешками, за нимикапуста с тестом и последней ветчина. Нужно дождаться, чтобы низ окономияки как следует зарумянился, иначе его будет сложно перевернуть, все развалится. Переворачивайте и жарьте до румяной корочки. Готовое окономияки выкладывайте на тарелку и поливайте майонезом и соусом терияки или унаги. И наслаждайтесь! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт торт «элегантность». Источник Інші рецепти Шведские булочки с корицейОвсяное печенье из отрубей (диетическое)Суп из шпината Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Окономияки" - наш рецепт з покроковими фото.
