Запеченная скумбрия с японской лапшой

Запеченная скумбрия с японской лапшой


Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Запеченная скумбрия с японской лапшой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • скумбрия свежая1 шт.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • соль морскаяпо вкусу
  • чесночный порошокпо вкусу
  • соевый соус2 ст. л.
  • мед1 ч. л.
  • имбирь2 ч. л.
  • саке1 ст. л.
Гарнир
  • рисовая лапша¼ упаковки
  • лук зеленый2 горсти
  • чеснок1 головка
  • кресс-салат1 горсть
  • лук красный¼ шт.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • соль морскаяпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Скумбрию очистить, отрезать голову. Отделить филе от костей. Поделить каждое пополам. Посыпать солью, перцем и чесночным порошком, оставить на 10 минут. Свежий имбирь натереть, маринованный измельчить. В оригинале был свежий. Смешать соевый соус, мед, имбирь, мирин или саке (не было). Нанести смесь кисточкой на филе. Застелить форму фольгой и выложить филе рыбы, полить сверху остатки соуса. Запекать 15-20 минут при 180°С. В это время нарезать красный лук. Зеленый тоже. Стебли молодого чеснока измельчить. 0 Кинзу (в оригинале) или кресс-салат тоже. 1 Достать из упаковки 1-2 пучка вермишели. 2 Снять ленту. 3 Опустить в кипяток нужное количество. 4 Проварить 3 минуты, как написано на моей упаковке, откинуть на сито, промыть. 5 Перенести в емкость для смешивания. 6 Высыпать зелень и лук. Сбрызнуть лимонным соком. 7 Перемешать. 8 Достать готовую скумбрию. 9 Разделить по порциям вермишель с зеленью. 0 Рыбку-сверху. 1 Подаем на ужин.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеченная скумбрия с японской лапшой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*