Готування:
1 час и 50 минут
Порції:
7 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мясной фарш
1 кг - бекон сырокопченый
12 шт. - укроп свежий
1 пучок - лук репчатый
1 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
К фаршу добавить измельченный лук, вымесить фарш руками до однородного состояния, добавить укроп. Посолить, поперчить по вкусу.
Фарш хорошо перемешать и отбить в течение 5-ти минут, фарш должен стать вязким и эластичным. Отправить в холодильник на 1 час.
Смоченными руками нанизываем мясо на шпажки, предварительно замоченные в воде на 30 минут. Сформируем колбаски.
Обернуть колбаски полосками бекона, аккуратно прижав к мясу.
Выложить кебабы на бумагу для выпечки и запекать в духовке или на мангале 30-35 минут.
Вам непременно понравится и этот рецепт клубничная рисовая каша на завтрак.