Приготовление:
30 минут
Порции:
10
Описание рецепта
Салат готовится легко и может послужить быстрым и питательным завтраком. Основа салата – пекинская капуста, помидоры и мясо курицы, которые можно нарезать и хранить в холодильнике, как заготовку 2 дня. Хрустящие сухарики делают салат особенным, но добавлять их лучше непосредственно перед подачей на стол, чтобы не утратили свои хрустящие качества.
Ингридиенты
- пекинская капуста – 1 головка,
- свежий помидор – 4 шт,
- куриная грудка копченая – 3 шт,
- твердый сыр – 300 г,
- майонез – 3 – 4 ст. ложки,
- сухарики – 1 пачка.
Пошаговый способ приготовления
Пекинскую капусту вымыть и нарезать, предварительно разделив на 2 части сделав 3-4 разреза поперек.
Нарезанную капусту слегка помять руками, чтобы пустила сок.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Нарезать копченые куриные грудки соломкой или небольшими ломтиками.
Основу салата – пекинскую капусту, помидоры и куриные грудки смешать.
Натереть на крупной терке сыр.
В основу салата добавить сухарики, натертый сыр и тщательно перемешать, заправив майонезом.
Слегка посолить и подавать на стол.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту салат с курицей и грибами.
