Приготовление:
20 минут
Порции:
3
Описание рецепта
Можно добавить в тесто, натертое на крупной терке яблоко, морковь, или другой овощ, или зелень. Получатся весьма нежные оладьи, и каждый раз – новый вкус.
Ингридиенты
- Кефир – 300г,
- Мука – около 4 столовых ложек,
- Сода-1 ч. ложка,
- Сахар – 3-4 ч. ложек,
- Соль - по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
- В миску налить кефир, смешать с сахаром и солью. Кефир должен быть свежий.
- Добавить просеянную и хорошо перемешанную муку с содой.
- Все тщательно перемешать миксером.
- Смазать сковородку растительным маслом, раскалить и выложить столовой ложкой. Что бы тесто не прилипало к ложке, ее надо периодически окунать в холодную воду. Для удаления излишнего жира, после жарки сырники выкладывайте на бумажное полотенце. Спустя пять минут переложите на блюдо.
- Жарить с двух сторон пока не станут румяными.
Вам непременно понравится и этот рецепт мясная запеканка с картофелем.
