Приготовление:
15 минут
Порции:
4
Описание рецепта
Оригинальный напиток под названием лимонад с базиликом довольно экзотическое явление для отечественных потребителей. Это напиток своими корнями уходит в древнюю философию Индии, потому неудивительно, что лимонад с базиликом считается целебным, способствующим укреплению тела и бодрости духа.
Ингридиенты
- Вода — 1 л
- Синий базилик — 1 шт. (небольшой пучок)
- Сахар — 150 г
- Лимон — 1/2 шт.
Пошаговый способ приготовления
- Каждый листочек базилика тщательно вымыть под струей проточной воды. Воду стряхнуть и хорошо просушить зелень полотенцем.
- Листочки оборвать со стеблей и мелко нарезать ножом или порвать руками, что предпочтительнее.
- Переложить измельченный базилик в емкость, залить порцией воды предусмотренной рецептурой и поставить на огонь.
- Довести до кипения, всыпать весь сахарный песок. Хорошенько перемешать и варить примерно пару минут.
- Разрезать лимон пополам и выдавить в кастрюлю сок одной его половинки.
- Снять с огня готовый лимонад с базиликом и дать ему остыть естественным путем.
- Холодный напиток перелить в стеклянный графин и подавать в качестве прохладительного напитка со льдом. Хранить можно в холодильнике (в пластиковых бутылках) очень непродолжительное время.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту лимонад с мятой.
