Приготовление:
40 минут
Порции:
2-4
Описание рецепта
Замечательный рецепт приготовление куриной печени от итальянцев.
Ингридиенты
- 600 г куриной печенки;
- 2 помидора;
- 1 лук;
- 4 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу;
- 2 ч. л. смеси итальянских трав;
- 150 твердого сыра;
- 2 ст. л. оливкового масла
Пошаговый способ приготовления
- Печенку очистить от пленок, нарезать кусочками.
- Лук измельчить и обжарить на оливковом масле.
- Добавить печенку и жарить все вместе 7 мин.
- Выложить печенку в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать смесью трав и измельченным чесноком.
- Помидоры нарезать кубиками и выложить поверх печенки. Сверху посыпать все натертым сыром и запечь в духовке 10-15 мин при 180 °С.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт рыба с овощами.
