Приготовление:
15 минут
Порции:
6
Описание рецепта
Предлагаем вам приготовить ассорти из трёх видов бутербродов.
Ингридиенты
- Филе слабосоленой сельди,
- Сладкая репчатая луковица,
- Веточки зеленого укропа,
- Лимон,
- Сливочное масло,
- Черный хлеб.
- *
- Нарезка вареной докторской колбасы,
- Помидоры черри,
- Листья салата,
- Веточки зеленой петрушки,
- Белый хлеб.
- *
- Нарезка копченой московской колбасы,
- Нарезка твердого сыра,
- Маслины,
- Листья салата,
- Черный хлеб.
Пошаговый способ приготовления
- Перед началом приготовления праздничных канапе необходимо предварительно подготовить все ингредиенты. Сначала для канапе с селёдкой.
-
Нарезать чёрный хлеб прямоугольными кусочками, равных размерам кусочков сельди. Смазать хлеб тонким шаром сливочного масла.
-
Выложить на хлебный кусочек с маслом ломтик рыбного филе и 2-4 полоски тонко нашинкованного красного сладкого лука.
-
Сверху украсить веточкой зелёного укропа и маленький ломтик лимона. Скрепить канапе с сельдью с помощью шпажки.
-
Далее подготовить ингредиенты для канапе с колбасой.
-
С помощью кулинарного кольца из белого хлеба вырезать круглые бутербродные заготовки.
-
Сверху на хлеб положить салатный листик и тоненькое колечко докторской колбасы, сложенное в 4 раза.
-
На колбасу положить помидор черри и веточку зелёной петрушки. Так же скрепить канапе с варёной колбаской с помощью шпажки.
-
Для канапе с копченой колбаской и твёрдым сыром с помощью кулинарного кольца вырезать из чёрного хлеба круглые заготовки. Сверху на хлеб положить тонкий сырный ломтик, который тоже вырезать кулинарным кольцом.
-
Затем положить салатный лист, два колечка московской копчёной колбасы и чёрную маслину. Скрепить канапе с копчёной колбаской и твёрдым сыром тоже с помощью шпажки.
-
Выложить канапе для праздничного стола на красивую тарелку и подать.
- Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо бутерброды с грибами.
