Приготовление:
35 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- штирийское масло тыквенных семечек G.FLEISCHACKER
30 г - штирийское масло тыквенных семечек G.FLEISCHACKER
100 мл - лук репчатый
1 шт. - сливочное масло
40 г - тыква
500 г - вода
750 мл - сливки 20%
50 мл - соль
по вкусу - тмин
по вкусу - зелень
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле.
Добавьте нарезанную кубиками тыкву и все вместе немного обжарьте.
Добавьте воду, зелень, пряности и мелкорубленый чеснок. Варите на слабом огне, пока тыква не станет мягкой. В конце варки все вместе измельчите с помощью погружного блендера.
Добавьте сливки и еще раз немного взбейте суп блендером.
Штирийские тыквенные семечки G.FLEISCHACKER измельчите в ступке.
Подавайте суп, полив 1–2 ст. л. штирийского тыквенного масла и украсив измельченными семечками. Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту брусничный курд.