Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Меренга
- яичные белки
2 шт. - сахарная пудра
½ стакана - винный камень
1 щепотка
Тесто
- мука
100 г - сахар
1 стакан - какао
2 ст. л. - разрыхлитель
2 ч. л. - яичные желтки
2 шт. - яйца куриные
1 шт. - сливочное масло
5 ст. л. - грецкие орехи
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку нагреть до 180°С. В миске хорошо взбить (5 — 10 минут) 2 желтка+яйцо+сахар.
Просеять муку, какао, разрыхлитель и перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать ложкой.
Орехи крупно порезать, добавить в тесто, перемешать.
Выложить тесто в форму Д(20) см и разровнять.
Белки взбить с сахаром и винным камнем.
На тесто выложить взбитые белки, разровнять.
Выпекать 35 — 45 минут. Готовый пирог полностью остудить в форме.
Разрез.
0
Приятного аппетита!
Посмотрите еще этот рецепт пирожки «вишневые».