Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
92
Суп
- чечевица красная ТМ «Националь»
1 стакан - вода
4 ½ стакана - лук репчатый
2 шт. - морковь
1 шт. - растительное масло для жарки
2 ст. л. - томатная паста
2 ст. л. - паприка красная
1 ч. л. - мята сушеная
1 ч. л. - соль
по вкусу
Сервировка
- перец чили красный
по вкусу - лимоны
1 долька
Пошаговый способ приготовления
-
1 луковицу мелко нарезать и пассеровать на растительном масле в сковороде.
Добавить паприку, соль, сушеную мяту, перемешать.
Добавить томатную пасту, перемешать. Жарить 1-2 минуты. Влить полстакана воды и тушить 2-3 минуты.
Чечевицу ТМ «Националь» промыть, залить 4 стакана воды, положить 1 луковицу, натереть на мелкой терке морковь и готовить в режиме «Варка» 15 минут. Добавить томатный соус, досолить, варить в режиме «Варка» еще 4-5 минут.
Подавать немедленно. Приятного аппетита!
- Чечевица, как и все бобовые, на второй день становится насыщенней и вкуснее.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту шоколадно-мятный десерт из кускуса.