Йогуртовые пирожные

Йогуртовые пирожные


Приготовление:
4 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Йогуртовые пирожные с фото

Ингридиенты
98
Основа
  • хлопья Геркулес ТМ «Националь»100 г
  • мука цельнозерновая40 г
  • сахар40 г
  • вода70 мл
  • подсолнечное масло40 мл
Йогуртовый слой
  • йогурт питьевой черничный450 мл
  • черная смородина50 г
  • желатин8 г
  • вода50 мл
Ягодный слой
  • малина замороженная150 г
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • желатин5 г
  • вода80 мл
Пошаговый способ приготовления
    Сначала готовим основу. В чашу всыпаем овсяные хлопья ТМ «Националь», цельнозерновую муку и сахар. Вливаем подсолнечное масло и воду. Все тщательно перемешиваем. Прямоугольную форму смазать подсолнечным маслом и выложить основу. Разровнять ее ложкой, слегка приминая. Выпекать основу в разогретой до 180°С духовке 15 минут. Выключить духовку и оставить основу еще на 5 минут. Пока основа остывает, приготовим йогуртовый слой. Йогурт вынуть из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Желатин замочить в воде на 5 минут. Затем распустить на водяной бане (не кипятить ). Слегка остудить. Йогурт вылить в глубокую миску и добавить смородину. Основу аккуратно выложить из формы. Форму помыть, вытереть насухо и застелить пищевой пленкой. Положить основу в форму. Йогурт смешать с желатином и вылить на основу. Затянуть форму пищевой пленкой и оправить в холодильник на 1,5 часа для застывания. Ягодный слой. Малину разморозить, сок не сливать. Влить 40 мл воды и всыпать сахарную пудру. Желатин замочить в 40 мл воды на 5 минут и потом распустить на водяной бане, немного остудить. Смешать желатин с малиной и вылить на йогуртовый слой. Затянуть форму пищевой плёнкой и убрать в холодильник еще на 1,5 часа. 0 Аккуратно вынуть заготовку для пирожных из формы. 1 Разрезать заготовку на прямоугольные пирожные и подавать к столу. Нежные и очень вкусные пирожные готовы. Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Йогуртовые пирожные" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*