Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кофе эспрессо
450 мл - печенье Савоярди
300 г - желток Grovo
4 г - белок Grovo
6 г - сахарная пудра
100 г - сыр Маскарпоне
500 г - какао-порошок
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления тирамису нам понадобятся следующие ингредиенты.
Взбейте белок Grovo в густую пену, добавьте сахарную пудру, еще раз тщательно взбейте.
Желток Grovo смешайте со сливочным сыром маскарпоне.
Добавьте белковую смесь, взбейте.
Сварите кофе, остудите. Пропитайте печенье саворяди в кофе и выложите на дно формы.
Затем выложите слой крема, снова добавьте пропитанный в кофе савоярди и слой крема.
Сверху посыпьте десерт какао-порошком.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат из помидоров с сыром фета.