30-12-2018 Просто Рецепт Суп-пюре картофельный с горошком и беконом Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Суп-пюре картофельный с горошком и беконом с фото Ингридиенты 102Основныекартофель2 шт.горошек зеленый1 стаканбекон50 глук-порей¼ стеблялук красный¼ шт.вода350 млсливки100 млприправы1 ч. л.соевый соус1 ст. л.чесночное масло½ ст. л. Пошаговый способ приготовления Две крупные картофелины я очистила и нарезала для быстроты крупными кубиками. Поставила вариться с добавление приправ для бульона, но можно просто с солью. Бекон нарезать и высыпать в разогретую сковороду. Слегка обжарить. Лук-порей нарезать кольцами, красный лук измельчить. Высыпать их к бекону. Часть бекона отложить для украшения. Добавить для аромата чесночное масло и подержать на огне до мягкости овощей. Картофель в это время сварился, слить лишний отвар в кружку, а в картошку высыпать содержимое сковороды. У меня горошек консервированный, слить с него жидкость. Высыпать тоже к картошечке. 0 Погружаем блендер в кастрюлю. 1 Взбиваем, подливая отвар (у меня весь понадобился) или бульон. 2 Теперь сливки любой жирности, какие предпочитаете. Если хочется горячего супа, снова нагреваем кастрюлю. 3 Я еще добавила соевый соус, но можно и без него. 4 Разливаем густой супчик. 5 Украшаем кусочками бекона, которые мы сохранили. 6 Немного горошка и порея сверху. 7 Подаем в горячем или теплом виде на обед или ужин сытный супчик. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо мини-куличи с апельсиновыми цукатами. Источник Другие рецепты Творожная замазка с зеленым горошкомКофейно-ореховый бисквитТеплый салат из булгура и нута с инжиром и грецкими орехами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп-пюре картофельный с горошком и беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
