Рассольник «Любимый»

Рассольник «Любимый»


Приготовление:
45 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Рассольник «Любимый» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • курица½ тушки
  • вода2 л
  • сельдерей зелень2 шт.
  • лук репчатый2 шт.
  • морковь1 шт.
  • картофель2 шт.
  • огурцы соленые3 шт.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • лавровый лист3 шт.
  • перец душистый горошком6 шт.
  • растительное масло для жарки2 ст. л.
  • рис½ стакана
Подача
  • петрушка зелень2 веточки
  • сметана1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Половину курицы помыть, выложить в мультиварку, добавить стебли сельдерея, лавровый лист, душистый перец горошком, репчатый лук, соль. Залить воду, закрыть крышку и клапан, готовить в режиме «Суп» или «Варка» 30 минут. Лук нарезать, морковь и огурцы натереть на терке. Пассеровать в масле 5-7 минут. Влить немного воды или бульона (50-70 мл) и тушить под крышкой еще 5 минут. Готовый бульон процедить. Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить в бульоне. Вынуть картофель из бульона и размять. Добавить пассерованные овощи в кипящий бульон. Следом добавить отварной рис. В рецепте указано количество отварного риса. Добавить картофель, перемешать. Варить еще 5-7 минут. Добавить в суп зелень. Снять с плиты. Дать настояться 5 минут. 0 Подавать с черным хлебом и сметаной. Вкусного вам семейного обеда! 1 Мясо разделить на куски, кожицу выбросить.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рассольник «Любимый»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*