Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкой

Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкой


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкой с фото

Ингридиенты
86
  • булгур50 г
  • апельсины1 шт.
  • перец сладкий оранжевый1 шт.
  • кукуруза консервированная1 банка
  • огурцы2 шт.
  • морковь1 шт.
  • маслины без косточек1 горсть
  • фисташки очищенные1 горсть
  • сельдерей стебли1 шт.
  • перец чили красный⅓ шт.
  • базилик свежий1 веточка
  • овощной бульон200 мл
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • паста тахини½ ч. л.
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Бульон разогреть в небольшой кастрюле, всыпать булгур и на маленьком огне отварить до готовности, затем немного остудить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей тонко порезать. Морковь почистить и нарезать маленькими кубиками. Маслины мелко порезать. Перец чили крупно порубить. Из апельсина выжать сок. В глубокой салатнице соединить огурцы, сладкий перец, сельдерей, морковь, маслины, консервированную кукурузу и перец чили, полить оливковым маслом, апельсиновым соком, добавить пасту тахини, все посолить и перемешать. 0 Листья базилика мелко порубить. 1 В салат добавить базилик, теплый булгур, все перемешать и посыпать фисташками.

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*