Киш с рыбой и шпинатом

Киш с рыбой и шпинатом


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Киш с рыбой и шпинатом с фото

Ингридиенты
97
Тесто:
  • мука200 г
  • сливочное масло160 г
  • яичные желтки1 шт.
  • сметана1 ст. л.
  • водка1 ст. л.
  • сахар1 ч. л.
  • соль½ ч. л.
Начинка:
  • рыба150 г
  • шпинат2 пучка
  • яйца куриные3 шт.
  • сыр60 г
  • укроп1 пучок
  • сливки150 мл
Пошаговый способ приготовления
    В муку добавьте соль, сахар, кусочками холодное сливочное масло и перетрите в крошку. Я это делаю блендером. Добавьте сметану, водку (коньяк) и желток. Быстро перемешайте. Если тесто будет очень густое, добавьте 1–2 л воды. Выложите тесто в форму сделав бортики и отправьте в морозильник на 15 минут. Шпинат нарежьте и обдайте кипятком. Яйца слегка взбейте, влейте сливки и снова немного взбейте. Добавьте мелко нарезанный укроп и нарезанную кусочками рыбу. Берите филе любой рыбки (треска, лосось). Посолите, поперчите. Корж отправьте выпекать в разогретую до 200°С, духовку на 15 минут На пропеченный корж положите шпинат. Вылейте начинку и отправьте выпекаться на 25–30 минут. 0 За 10 минут до готовности посыпьте сыром. 1 Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. 2 Приятного аппетита!!!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Киш с рыбой и шпинатом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*