Приготовление:
12 часов
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Осно
- клубника
300 г - арбузная мякоть
100 г - сахарный песок
4 ст. л. - лимонный сок
2 ст. л. - вода
100 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Клубнику перебрать, промыть, очистить от плодоножек.
Подготовить мякоть арбуза.
Ягоды клубники, мякоть арбуза, сахарный песок, воду и лимонный сок заложить в блендер.
Измельчить блендером в однородное пюре.
Перелить готовое пюре в морозостойкую форму и поставить в морозильник. Через каждый час форму необходимо вынимать и хорошо перемешивать (лучше делать это вилкой). Сначала застывать будут краешки формы, а потом и центр. Должна получиться очень холодная густая масса. Ее уже можно оставить в морозилке до полной заморозки.
Достать за 15 минут до подачи. Выкладывать вилкой в бокалы ледяную клубничную граниту.
Получилось прохладно и очень вкусно. Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту десертные вяленые томаты.