29-12-2018 Просто Рецепт Кетчуп «Вкусный» Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Кетчуп «Вкусный» с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры2 ½ кгяблоки зеленые3 шт.лук репчатый3 шт.соль1 ½ ст. л.сахар2 ст. л.уксус 9%2 ст. л.перец черный молотый1 ч. л.растительное масло100 мл Пошаговый способ приготовления Начнем с подготовки. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать крупными кусочками. Яблоки очистить от кожуры и семян и тоже нарезать. Яблоки нужны кислые. Лук очистить, нарезать кубиками. Все что нарезано, поместить в кастрюлю, залить маслом и тушить 30 минут на среднем огне, помешивая. Через 30 минут добавить соль, сахар, перец и уксус и тушить еще 20-30 минут. Должно увариться наполовину. Чем дольше будем варить, тем гуще будет кетчуп. Бутылки или банки простерилизовать. Готовый кетчуп пробить блендером. И пока он горячий, разлить по емкостям и закупорить. Из этого количества продуктов получается около 2 литров кетчупа. Хранить в прохладном месте. Этот кетчуп получается кисло-сладким! В холодильнике еще густеет и охлажденным ярче проявляет свой вкус. Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу торт «наташа». Источник Другие рецепты Салат из руколы с чесночной панировкойРигатони с грибным соусом на белом винеЧатни из ревеня Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кетчуп «Вкусный»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
